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ChiSiamo

Dalla riscoperta del vero mangiar sano e dall’amore per tradizioni e sapori ormai dimenticati, Sergio Savarino conduce i propri ospiti in un viaggio filante, che coinvolge i 5 sensi. Tradizione, innovazione e ricerca di materie prime di qualità sono alla base della cucina di Qubì, alla continua ricerca di materie prime genuine e naturali, sostenendo le eccellenze dei produttori locali.

  • Abbiamo optato per l'impasto Russello e Tumminia e siamo rimasti molto soddisfatti: il prezzo più alto è giustificato dalla qualità!
    Gigi C
    Gigi C
  • Ambiente moderno, un po' anonimo ma pizze eccezionali. L'uso di grani antichi, farine integrali, un impasto sottilissimo e una lievitazione eccezionale hanno reso la pizza piacevole e estremamente digeribile. Condimenti di qualità e di produzione artigianale abbinati con note insolite estremamente piacevoli hanno reso la cena un'esperienza da ripetere.
    Giorgio e Simonetta
    Giorgio e Simonetta